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野生菌,山之珍宝,每年就这么一季,眼下,随着野生菌的大量上市,大家都想尝尝鲜,但吃菌有风险,如果吃了有毒的菌子,就会发生食物中毒,近段时间以来,在楚雄州人民医院急诊科,前来就诊的食用野生菌中毒的患者就明显增多。
7月16日,禄丰县的杨师傅因为误食了有毒的野生菌而住院治疗。杨师傅说:当天,他从山上捡回了一些菌子,这其中有牛肝菌、鸡枞花和白罗伞。
中毒发病后,杨师傅先是到禄丰县医院住院治疗,但随着病情加剧,7月19日,杨师傅转院到州人民医院急诊科,住进了ICU病房,目前经过医生积极治疗,病情已得到好转。在急诊科ICU病房里,同样是吃野生菌中毒的普师傅来自牟定新桥镇,他告诉记者,一周前,他上山捡菌子回来吃,之后就中毒了。
野生菌虽然美味好吃,但食用野生菌中毒的事件却时有发生。今年到目前为止,前来州人民医院急诊科就诊和住院的患者就有七八十例。
野生菌含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病有很大帮助。每年的6至9月,是各种野生菌生长采食的季节,也是误采误食野生菌中毒的高发期,常见的野生菌有上百种,但能食用的只有三四十种,所以广大市民在挑选野生菌时一定要谨慎。
医生建议,在购买和捡拾野生菌时,不要去购买和捡拾自己不熟悉的品种,特别是一些表面看起来比较光鲜、颜色比较鲜艳的野生菌,这些野生菌大多数都有毒。
医生还建议,一旦食用野生菌后出现身体不适的状况,就要立即催吐,有条件的立马送往医院就诊。来源:民情直通车 全媒体新闻中心记者/曹光奇 楚雄市融媒体中心记者/何明杰
原标题:楚雄州野生菌中毒人数剧增,食用野生菌须注意!
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